La cena es una de las comidas más importantes del día, aunque a menudo se le presta menos atención de la que merece. Después de una jornada larga de trabajo, muchas personas tienden a improvisar, comer cualquier cosa o directamente saltarse este momento.  Sin embargo, la forma en la que cenamos influye de manera directa en la calidad del sueño, la digestión y el bienestar general. Conocer los errores a evitar a la hora de cenar es clave para mantener hábitos saludables y mejorar nuestra alimentación por la noche, la cual es previa al descanso. 

¡¡¡ROMPEMOS CON TODO!!! El restaurante NODO ha cerrado sus puertas y lo hemos celebrado por todo lo alto, pero sin pena ni nostalgia sino gritando, riendo, pintando y tirando el restaurante literalmente por la ventana. Vallas de obra, andamios, señales de “prohibido tacones y corbata”, azafatas y camareros vestidos con monos de obra, chalecos reflectantes, cascos… así fueron recibidos los invitados a la divertida fiesta “NODO DEMOLITION PARTY”. Más de 300 personas acudieron al evento y participaron en las actividades de demolición ataviados con monos, gafas, guantes, mazas… NODO se convirtió por unas horas en un auténtico campo de batalla donde los invitados tiraron paredes y muros abajo. También pudieron…

Grandes frases de cariño, apoyo y muchas impresiones positivas recogidas en el Libro de Firmas de la fiesta NODO DEMOLITION PARTY. Nuestros amigos se lo pasaron en grande en un evento que no ha dejado indiferente a nadie y ha trascendido a los medios. Cerramos esta etapa pero volveremos pronto, os iremos informando de todas las novedades sobre el restaurante. ¡¡Gracias a todos por venir!!

La vida ha sido un poco agitada. Hemos estado pintando la nueva casa con toda su fuerza. Eso deja poco tiempo para bloguear! Pero estoy tratando de tomar muchas fotos para compartir nuestro mini reno que estaban haciendo. * Nota al margen * Escoger colores de pintura es una forma única de tortura que desconocemos hasta ahora … Atención…. ok, desde la última publicación de CSA (agricultura apoyada por la comunidad) también fue una granja de CSA para reunirse con mis agricultores y hacer un recorrido por la granja. Fue un hermoso día, es una hermosa granja, ¡y no puedo esperar para compartir más sobre eso y fotografías pronto! Ahora,…