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Las posibilidades de las freidoras de aire
Si en otras entradas del blog te dábamos ideas de recetas saludables como unas exquisitas lentejas con calabaza y setas, en esta nueva entrada queremos seguir en la misma línea healthy hablando de un aparato que ha revolucionado la cocina: las freidoras de aire.
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¿Te parecen aburridas las verduras? Aprende a cocinarlas
No podemos hablar de dieta equilibrada si esta no incluye verduras. No nos engañemos, las vitaminas y nutrientes que nos aportan son claves para disfrutar de un buen estado de salud. La cuestión es que muchas personas creen que son aburridas e insípidas. Nada más lejos de la realidad. A continuación, repasamos algunas ideas para disfrutar de las verduras y hortalizas.
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Gastronomía internacional: 6 países que destacan a nivel mundial
Cada vez son más y más los amantes de la gastronomía internacional. En muy pocos años, hemos pasado de ser únicamente defensores de la cocina local a añadir a nuestra lista de gustos recetas y sabores provenientes de todo el mundo. “¿Vamos a un mexicano hoy?”. “Se me apetece ir a un japonés”. Seguramente hayas pronunciado estas u otras frases alguna vez, ¿verdad? Es lo más normal. No te preocupes.
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¿Nos hemos vuelto locos con la fibra?
Existe una creciente preocupación por alimentarse de manera saludable. Solo hace falta echar un vistazo a la gran cantidad de tiendas que han proliferado en la que se venden productos bio, ecológicos, naturales y alternativos a muchos tradicionales. Incluso seguro que tú mismo prestas una atención que antes no prestabas al etiquetado de los productos que adquieres en el supermercado, intentando que estos sean lo más naturales y menos procesados posibles. De hecho, nuestro artículo sobre cuáles son las conservas de pescado más saludables es uno de los más leídos por nuestros seguidores, lo que vuelve a poner de manifiesto que hoy en día es un tema que preocupa y…
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Diferencias entre alergia e intolerancia alimenticia
Seguro que desde hace un tiempo a esta parte has oído a muchas personas decir que padecen algún tipo de intolerancia alimenticia. Por ejemplo, la intolerancia al gluten, una patología que obliga a quienes la sufren a seguir ciertas pautas alimenticias. La intolerancia a la lactosa es otro caso que parece haberse puesto de moda en los últimos años, siendo cada vez mayor el número de personas que apuestan por desterrar este componente de su alimentación. Pues bien, hoy no queremos hablarte de estas intolerancias sino de la ligereza con la que muchas personas hablan de las reacciones que provocan ciertos alimentos. Muchas personas utilizan indistintamente los términos “alergia” e…
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Propiedades y beneficios del aguacate en nuestra alimentación
¿Existe un alimento perfecto? Seguramente, no. Pero a cambio tenemos otros que casi lo son. Hoy, venimos a explicarte y contarte algunos de los más importantes beneficios del aguacate en nuestra alimentación. Estamos seguros que sus propiedades y diferentes usos van a sorprenderte. En un artículo anterior en este mismo espacio, ya os explicamos cuáles eran las propiedades nutricionales del calabacín más importantes. Se trata de otro súper alimento y que debería formar parte de nuestra alimentación habitual. En esta ocasión, nos vamos a centrar en una fruta que sigue siendo una gran desconocida. Sí. El aguacate es una fruta, no una verdura, de la planta Persea Americana y su…
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Las conservas de pescado más saludables
Las “latas” son grandes aliadas para nuestra alimentación diaria, ¿verdad? Ofrecen rapidez en un mundo en el que cada vez disponemos de menos tiempo. Pero, ¿son sanas? A continuación, vamos a explicarte cómo elegir las conservas de pescado más saludables para tu día a día. ¡No te lo pierdas!
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Las 5 principales gastronomías a nivel mundial
Son muchísimas las gastronomías a nivel mundial que podemos disfrutar hoy en día. Una por país, ¿verdad? Cada una de ellas con sus propias características, platos típicos, sabores y olores… Pero, ¿cuáles podemos decir que son las más importantes o las principales? En este post, vamos a presentarte cocinas internacionales que cuentan con un alto prestigio y el reconocimiento general de millones y millones de comensales.
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Trucos para una parrilla perfecta
Cocinar a la parrilla es casi un arte. Pese a que pueda no parecerlo, no es sencillo obtener unos resultados impresionantes y la diferencia entre un novato y un experto es enorme. ¿Te gustaría aprender unos trucos para una parrilla perfecta y sorprender a tus invitados? En ese caso, te invitamos a no perderte este post que hemos elaborado para ti.
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¿Qué comer durante el coronavirus?
¿Te has parado a pensar durante las últimas semanas qué es lo más recomendable para comer durante el coronavirus? ¿Cómo debe ser nuestra alimentación mientras dure el confinamiento en los hogares marcado por el estado de alarma que se encuentra activo en nuestro país?
